南都讯 记者 孙小鹏 通讯员 倪慧玲 日前，广东药科大学药学院“粤柑酵新”大学生实践团队，赴广东省江门市东甲村、陈皮村，台山市科朗农业现代有限公司，以走访农户与企业的形式，围绕当地种植与养殖情况，对农户普及利用废弃柑肉发酵成酵素用于自家养殖。同时在江门的科朗养殖场进行了科学知识宣讲，对养殖场的养殖情况进行调研，鼓励他们使用柑肉饲用酵素营养液代替抗生素用于饲料的添加。
日前，团队集体抵达江门市新会陈皮村，首先走近了解了江门新会的具体情况。新会陈皮是中国国家地理标志产品，在陈皮村了解到当地的新会人生产、加工和食用新会陈皮的历史已有700多年。之后，团队来到东甲村牛角围柑橘种植园进行详细的考察和记录，对当地果场进行走访，切实了解当地陈皮的产业模式，是否有新的废弃柑肉处理办法，了解当地陈皮产业所遇到的难题。这也引发了农户们对“新会柑肉利用”深层次的思考。
此外，团队前往台山市科朗农业现代有限公司，对养殖场目前畜禽生存率等进行调研，向养殖场普及科学养殖方法，普及抗生素滥用的危害，鼓励他们使用柑肉饲用酵素营养液代替抗生素用于饲料的添加。团队也希望将废弃柑肉转化为酵素产品用于当地的养殖业，从而优化当地陈皮副产业结构，为推动当地乡村振兴战略的实施作出贡献。
在为期7天的“三下乡”活动中，“粤柑酵新”团队成员克服艰苦条件，高效完成解决废弃柑肉方法的宣传科普任务，进行了助农行动，帮助农户做农活，亲身体验劳动的快乐。本次下乡实践，让乡村居民对于废弃柑肉回收利用的理念进一步加深，赋能当地农户与企业解决废弃柑肉问题，助力江门新会的乡村振兴发展。团队成员认识到只有到实践中去、到基层中去、把个人命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确道路。
