在夏天的时候,人们都喜欢吃一些冰凉的食品来消暑,而其中的炒酸奶优势最受大家欢迎的一种食品。那么投资一家炒酸奶店需要多少钱？
投资炒酸奶费用在10到30万不等，包含加盟费，房租，装修，设备，材料，广告宣传，员工工资及流动资金等。以吴小姐炒酸奶为例，11万元左右即可起步，当然，品牌的选择决定了投入的多少，而归根结底，重点在于个人的经济实力，大家量力而行为好。
卖炒酸奶需注意以下风险一. 季节性影响
许多人单单只看到了炒酸奶在夏天的火爆形势，却没有留意，到了冬天销售就会明显地下滑。这意味着，即使在夏天取得了不错的收益，冬天也会面临卖不出去的困境，赚到的钱很容易赔进去。为了解决这一问题，最好是搭配卖些热饮，烘焙之类的，通过扩大产品种类来降低风险。
二. 市场的竞争
炒酸奶的风险一部分在于同行的竞争，毕竟某一款美食一火，不少人就会蜂拥而上，导致同类店就爆炸式地增长。解决这个问题关键还是在于从自身入手，发挥产品的特色，积累良好的口碑，这样子不管附近开多少店，依然能取得巨大的回报。
三. 选址不当
炒酸奶的特性意味着它是年轻化的产品，主要针对的是小孩子和青年，在选址时就要主动寻找目标人群多的地方，比如说学校，年轻的写字楼，繁华街道附近。因为选址问题倒闭的炒酸奶的店比比皆是，千万不要存有侥幸心理，前期多花点功夫。
