为什么说在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0摄氏度

物理学为了方便研究,把水的冰点定为0℃（标准大气压）,就跟华氏温度把盐水凝固时的温度定为0℉一样的。这只是人为规定的并没有科学解释,而实际上自然界的绝对零度应该是-273。15℃ 。
如果从物理题的角度分析,那他的重点是说冰水混合物,因为同时含有水和冰,水的温度》0℃,冰的温度《0℃,因此冰水混合物的温度就是0℃了。