都说冬至那天的黑夜最长,白天最短,但是我看那天的升旗时间并不是最晚的,是7:33,而冬至后是7:36,也就是说冬至那天1

很简单,因为真太阳时和平太阳时不同。
按照平太阳时,冬至确实是日出最晚的一天,但是事实上日出是按照真太阳时的,如果真太阳时晚于平太阳时,而且两者的差距在冬至的时期仍在加大的话,那么冬至后的日出必定比冬至晚。
举例：冬至那天真太阳时比平太阳时晚2分钟,如果明天理论上的平太阳时日出比今天平太阳时早半分钟,但是第二天的真太阳时比平太阳时晚4分钟的话,那么太阳还是会晚1分半钟升起的。
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每一天的日照长度确实是真太阳时跟平太阳时一样,但是因为地球的公转轨道是椭圆形而不是圆形的,所以太阳并非每天都会在中午12点升到中天,日出也并非每天都如平太阳时预计的那个时间升起,一年只有少数几天刚好是刚好重合的。
具体情况可以参考一下百度百科的“真太阳时”,其实也就说明,我们不能直接用平太阳时计算日出时间,除非我们能准确掌握当天真太阳时的情况。