辣子鸡丁怎么做

1。用料:鸡腿两个，干辣椒适量，青葱一棵，姜三四片2、把所有的调味品准备好3。开始煮：锅中烧油（比炒菜时多点）放入切成丝或丁状的肉翻炒变色后加水淹没4。待水沸腾以后改小火慢熬5。大概半分钟左右即可出锅6。在碗底码上刚才弄熟了的肉7。再铺回去8。最重要是

辣子鸡丁是一道家常菜，主要原料为小公鸡，口味独特。

用鸡胸肉或鸡腿肉，也可以是猪里脊和鱼。切成块状后加入料酒、盐等调味品进行腌制备用

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

问题太刁钻了，不懂了！

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！