不同植物淀粉中段营养价值是否一样?例如绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉.
不同植物淀粉中段营养价值是否一样?例如绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉.
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碧蓝的樱桃
2026-08-12 10:45:16
差别不大,一般只是支链程度和分子量大小的差别,因此口感等也会有差别,但营养价值大同小异,因为都被肠胃分解成葡萄糖了
最新回答共有2条回答
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2026-08-12 10:45:16失眠的鸭子
回复差别不大,一般只是支链程度和分子量大小的差别,因此口感等也会有差别,但营养价值大同小异,因为都被肠胃分解成葡萄糖了
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