准备8月1日离职，入职幼儿园当教学园长，而且没签合同，没有有买社保，能申请劳动仲裁吗

6月7日入职，准备8月1日离职，入职幼儿园当教学园长，说好一个月工资6000，入职以后说筹备期3000一个月，而且没签合同，没有有买社保，能申请劳动仲裁吗？如何申请，需要准备哪些材料。