如何判断两性氧化物和两性氢氧化物.

既能和酸反应生成盐和水,又能和碱反应且都只生成盐和水的氧化物叫两性氧化物。例如：氧化铝。同理,既能和酸反应生成盐和水,又能和碱反应且都只生成盐和水的氢氧化物叫两性氢氧化物。例如：氢氧化铝、氨基酸、蛋白质等。