可溶性糖中的还原糖与斐林试剂发生作用

学习 时间:2026-11-11 03:35:28 阅读:4599
可溶性糖中的还原糖与斐林试剂发生作用

最佳回答

隐形的香烟

愤怒的灯泡

2026-11-11 03:35:28

还原糖是有醛基的糖,不包括多糖和蔗糖,核糖也不包括。与氢氧化铜水浴加热反应生成柠檬酸络铜离子或酒石酸络铜离子,形成砖红色沉淀。

最新回答共有2条回答

  • 羞涩的白猫
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    2026-11-11 03:35:28

    还原糖是有醛基的糖,不包括多糖和蔗糖,核糖也不包括。与氢氧化铜水浴加热反应生成柠檬酸络铜离子或酒石酸络铜离子,形成砖红色沉淀。

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