大学生做兼职中途不能去了领导要扣钱怎么办

是可以向劳动监察部门投诉的。

讨薪可以直接到劳动信访部门投诉，受理你的投诉的话叫信访出个受理通知书，不受理的话要问清楚理由以及开个不予受理的证明。