我在老板这里上班出了车货，左手骨折，三个月，他一分工资没给我，说今后保险公司培，也没给我买社保

劳动者受伤，认定为工伤，并且鉴定为伤残等级的，如果用人单位有为劳动者缴纳社保的，则一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、伙食补助费、护理费、交通费、医疗费都应当由社保部门承担。