劣质奶粉只是蛋白质含量低,但怎么会导致成大头娃娃了呢?

楼主有所不知啊。这跟蛋白质的测定方法有关。蛋白质的含量是通过含氮的量来测定的,于是才有了劣质奶粉本身蛋白质含量低,靠添加尿素或者其他工业成分等物质增加氮的含量来冒充蛋白质含量。当然还会有其他有害成分混入。它不成大头娃娃,谁成呢?!