鸡珍怎么做好吃易烂

鸡珍是一道广东粤菜，主料有水发冬菇100克、净笋肉50克、熟火腿25克等。制法：将冬菇浸泡在温水中约2小时后捞起沥干；竹笋与冬菇均切成丁块状。用油炸香蒜蓉、葱段及姜片备用(不加也可);再以调味料拌匀即为馅料。做法：上笼蒸10分钟取出摆放盘内,淋下白醋汁

这个问题好奇怪哦，哈哈

这个可是要看你自己的手艺了哈，不过我觉得吧！一定要多练啊，因为只有做到熟能生巧才会很好吃。鸡胗1副干蘑菇适量盐少许味精少许葱丝少许

问题太刁钻了，不懂了！

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！