只有刚开始签了一份临时工合同，一直不给买社保，工厂以缺人为由不给离职，请问可以申请劳动仲裁吗

您好，我在工厂上班了四个月左右一直不给签正式合同，只有刚开始签了一份临时工合同，一直不给买社保，现在我想离职，工厂以缺人为由不给离职，离职信直接撕了，只能自离，然后被扣一个月工资。请问可以申请劳动仲裁吗