为什么有了一个羟基后羧酸就的碳氧双键就无法加成?

氧原子有一对孤对电子,碳氧双键的加成为亲电加成反应。
碳上增加一个羟基,羟基中的氧原子电负性比碳高,会吸引碳上的电子云向羟基方向靠拢,这就降低了碳氧双键上的电子云密度。
另一方面,碳氧爽键和碳氧键可以形成共轭效应,使得结构变得更加稳定。
以上两方面使得羰基不能被加成