什么叫转基因大米

转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他植物 ,动物,细菌等生物的一部分具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产,抗盐 ,水涝、抗旱、抗虫害等性质。并且蛋白质含量更高,糖类更易于吸收,胚乳不含BT,这些对人则是有益的。但是在极个别大鼠实验中,少数品种的转基因玉米会造成大鼠的不育症和肝脏病变,从而导致一些民间科研人员,环保团体质疑转基因食品的安全性。转基因食品对人类是否无害,尚需验证。截止到2014年7月27日止,中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口,但在湖北武汉的超市里,随机购买5种大米,其中3种都含有华中农业大学研制的同一类型转基因成分。