为什么大多数蛋白质呈球形?

学习 时间:2026-06-05 19:46:22 阅读:2977
为什么大多数蛋白质呈球形?

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傲娇的世界

留胡子的狗

2026-06-05 19:46:22

至少有这个理由:蛋白质有疏水和亲水氨基酸,疏水部分一般被亲水部分包裹,这是由热力学最低能态最稳定决定的,是个自然发生的过程,如果大部分是亲水的就不一定是球形的了

最新回答共有2条回答

  • 孤独的蜗牛
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    2026-06-05 19:46:22

    至少有这个理由:蛋白质有疏水和亲水氨基酸,疏水部分一般被亲水部分包裹,这是由热力学最低能态最稳定决定的,是个自然发生的过程,如果大部分是亲水的就不一定是球形的了

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