狮子头的做法

1。将猪头去毛，用刀拍松后切成块；2。葱、姜捣烂加入盐及其他调味品和清水100毫升搅拌均匀成馅料

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

这个问题好奇怪哦，哈哈

狮子头的做法有两种，一是用高丽菜制成馅心包上肉茸作为皮。二是将肉剁烂与笋丝、马蹄丁搅拌在一起，加入鸡蛋调味后捏成丸子放蒸笼里熟即可食用

狮子头的做法：1、将猪肉剁细，加入酱油拌匀；2、葱姜切末均备用。3、锅内放少量水煮沸后倒入调好味的肉馅和鸡蛋搅拌，待成形之后再把事先发酵了一会儿的面团取出擀开，然后卷起来捏紧，在案板上搓长条状，分成若干个小剂（每只约40克），按扁，抹点芝麻，粘适量香油制

我来给你做吧！狮子头的材料：梅花肉300克、马蹄100克 辅助工具：刀、砧板 步骤一、将猪绞肉洗干净，去掉肥油和筋膜。步骤二、放进碗中加入盐5分钟后用筷子搅拌，让每颗猪绞肉都能够均匀沾上调味品（1\/2茶匙鸡粉） 第三个把切好的葱白也倒进去抓匀 然后再在锅里