怎么做馒头

我不喜欢在家里做馒头，因为它很麻烦。如果你想吃面条或米饭的话，可以自己蒸一些东西，然后把它们放进烤箱，这样就省事多了！首先取出两个碗并用保鲜膜覆盖起来。加入少量水和酵母菌、盐搅拌均匀，静置10分钟等待发酵 再次将小麦粉倒入锅内中高火3。5到4分钟（根据

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

馒头的做法，一般有两种：（1）发面。取面粉加入适量水、少许糖煮熟，立即放置在案板上，用干净湿布盖严饧约15分钟左右，再反复揉搓后，将面团置于温热处进行基础发酵，待体积增大至原来的2-3倍时，生胚产生气泡并充满内部空间。这样，便可使蒸出的包子皮薄如纸，清香

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

问题太刁钻了，不懂了！

我们家一般都是自己做馒头