面包制作

面包制作的基本知识，以及需要准备的材料：主食机、和面程序控制器等相关配件

您好，非常感谢你的回答。面包制作需要一定量的酵母粉和水来分解糖，因此在搅拌过程中会产生大量气泡并且发酸变质，这个问题很多烘焙初学者都没有重视到！建议：如果使用鲜奶代替牛(羊)奶等动物性饮料来做面团，最简单的方法是先加少许油再将其打散后与面粉揉合即可

1、首先，要选取合适的面粉。2。加鸡蛋时也可以增大筋性3、最后放入酵母和水，调制成“面包”状态即可4、烤箱预热200度，烘焙30-40分钟

这是一个非常简单的问题

你说的可以做，但面包机不能这样制作吧

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！