甲方用人单位不提供考勤表以及考勤记录，乙方或工人可否像劳动局或监管部门申诉

您好，为了保障您的权利，您是可以去投诉的。

用人单位拖欠或克扣工资，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。维权时应注意收集整理必要的证据，如工作服、工资条、工牌证人等。