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发酵粉和泡打粉在使用上有什么区别?

学习时间:2026-10-20 02:58:15 阅读：6224

发酵粉和泡打粉在使用上有什么区别?在什么时候用发酵粉,什么时候用泡打粉?面团一般要发酵多久才能发到两倍大呢?

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明理的鲜花

感动的绿草

2026-10-20 02:58:15

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发酵粉是发酵用的。泡打粉是起泡用的。
发面用5个小时,和室内温度有一定的关系,室温高要的时间就短。

最新回答共有2条回答

酷炫的可乐
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2026-10-20 02:58:15
发酵粉是发酵用的。泡打粉是起泡用的。发面用5个小时,和室内温度有一定的关系,室温高要的时间就短。

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