水受热变成水蒸气是由于（　　）

A、水受热变成水蒸气，是因为水分子间的间隔受热时变大，而不是水分子被破坏，故选项错误．
B、水受热变成水蒸气，是因为水分子间的间隔受热时变大，而不是水发生了化学变化，故选项错误．
C、水受热变成水蒸气，是因为水分子间的间隔受热时变大，故选项正确．
D、水受热变成水蒸气，是因为水分子间的间隔受热时变大，而不是水分子本身的体积变大，故选项错误．
故选：C．