而我只是在基层单位开了离职证明后就过来上班了，而新公司这边又在深圳重新为我开了社保，那我的档案和社保

我之前是国企的基层单位上班，位于南京，而我的档案与社保都是在山西的总公司那边，现在我新找了份在深圳的公司过来上班，是个私企，而我只是在基层单位开了离职证明后就过来上班了，并没有去山西总公司那里办手续。而新公司这边又在深圳重新为我开了社保，那我的档案和社保该怎么办