天上的星星为什么眨眼睛?

这是因为大气扰动。大气的运动不是平静的,天体的光芒在一段时间内可能因为大气的影响不能辐射到地球表面。所以星星看起来是一闪一闪的。
此外,如果看到眨眼的星星,那一定是恒星,太阳系内的行星是不会闪的。
如果楼主有条件那一个望远镜看看天空,那就会发现在望远镜中所有的行星都可以看到圆面（可能就是芝麻一样大,天王星海王星也是如此）。但是所有的恒星看起来都是一个点,即使我们的哈勃望远镜,拍摄到的恒星依然是一个点（如果是面说明这颗星星比较亮,看到一个面是衍射的结果）。大气的运动扰动一个点的光还是比较容易的,但是要能让一个面的光全部因为扰动而不能观测就非常困难了。如果您看到一颗亮星一直不眨眼,那它有可能是行星。