怎样判定平菇培养料含水量

平菇菌丝生长阶段最适宜的培养料含水量60－65％,即料水比1：1。2 －1。4。其判定方法：　　1。各种培养料在拌料前必须曝晒2－3天,使培养料充分干燥。　　2。玉米芯、农作物秸秆粉碎物等颗粒较大的培养料,含水量可控制在65％左右,料水比1：1。4,即用手抓1小把拌好的培养料紧握,指缝间有水珠形成,但不下滴为度。　　3。锯末、谷壳粉、花生壳粉、棉秆粉等颗粒较小的培养料,含水量可控制在60％左右,料水比1：1。2,即用手抓1小把拌好的培养料紧握,指缝间有水,但不形成水珠为宜。　　4。采用发酵料播种栽培,培养料的料水比可提高到1：1。6；采用生料直播法栽培,培养料的料水比可控制在1：1。2－1。4。　　5。低温时节栽培,培养料含水量可提高2－3％；高温时,培养料含水量可降低2－3％。　　以上方法还适用于凤尾茹、真姬菇、美味菇、鸡腿菇、滑菇、榆黄蘑菇等食用菌培养料含水量的判定检测。