虾爬的学名是什么?

呵呵,海鲜的一种。味道不错!五月是虾爬子的当季。所谓虾爬子,有的地方叫爬虾,有的地方叫濑尿虾,有的地方叫皮皮虾,总之都是一种,一到季节,菜市场到处都是,码的齐齐得,好得15元一斤,逊得15元两斤,买了来,用调料汁腌了,第二天就了白粥生吃,黄儿如咸蛋黄一般,却比蛋黄鲜美,这种方法一般家庭吃比较好,虾、汁都新鲜,不会坏肚子,只有海边的人才吃得惯,一般人可消受不了；或者剁碎,做麻辣小炒虾,是为了方便那些懒人,省得再去剥取；常用的吃法还是简简单单,盐水煮了,葱姜蒜少许,一个个剥了吃,刚吃的人都喜欢挑大得,吃得熟了,便转移目标至小得,盖因小得多为母得,背部一条长长的黄,当然并非小得都是母的,透露点诀窍给大家：所有母的都在靠近头部的一对腿处再旁生一对小腿,我试过,百无一失,远比人家所谓的什么腹部发白啦,腹部有三条横要有效得多。