洋葱根尖成熟区表皮细胞具有中央大液泡,只能靠渗透作用吸收水份,

错误。还有细胞质也可以吸收水分。这是由于细胞质中含有大量蛋白质,蛋白质可以结合水的缘故,因此由于细胞质形成的水势也称为衬质势。但是这个对细胞吸水的贡献相对于液泡的渗透作用来说非常小。