蛋白质会受到哪些因素的影响

学习 时间:2026-05-29 06:22:43 阅读:9352
蛋白质会受到哪些因素的影响

最佳回答

俏皮的曲奇

务实的云朵

2026-05-29 06:22:43

温度过高会使蛋白质失活,变质;蛋白质对酸碱性的适应性是根据蛋白质自身条件所决定

最新回答共有2条回答

  • 追寻的身影
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    2026-05-29 06:22:43

    温度过高会使蛋白质失活,变质;蛋白质对酸碱性的适应性是根据蛋白质自身条件所决定

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