蛋白质会受到哪些因素的影响

学习 时间:2026-04-07 21:57:50 阅读:4017
蛋白质会受到哪些因素的影响

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含糊的大神

等待的大地

2026-04-07 21:57:50

温度过高会使蛋白质失活,变质;蛋白质对酸碱性的适应性是根据蛋白质自身条件所决定

最新回答共有2条回答

  • 俊逸的滑板
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    2026-04-07 21:57:50

    温度过高会使蛋白质失活,变质;蛋白质对酸碱性的适应性是根据蛋白质自身条件所决定

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