I cannot forget the time -- you have beento guangzou.

姑且不说句子是否错了。
在这个句子的中文意译中,就that 和when而言,
that 主要是指到广州来的那一个时间段是让我无法忘却的,
when 主要是指到广州的那一个时间点是让我无法忘却的。
其实你可以根据自己的理解加以诠释,语法固然重要,但意译与语感也是不能忽视的法宝,题型做多了,不用为什么也自然很选择出正确的答案来。