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摄入热量计算示例:热量是从饮食中摄取的,我们以主食和副食各自提供热量为例计算如下:
(1)主食(大米为例):根据测定,每100克大米含糖74。6克。脂肪2。5克、蛋白质8。3克,每1克糖和每1克蛋白质均提供4千卡热量,每1克 脂肪提供热量9千卡。
即:糖 74。6(克)×4(千卡)=298。4(千卡)
脂肪 2。5(克)×9(千卡)=22。5(千卡)
蛋白质 8。3 (克)×4(千卡)=33。2(千卡)
100克大米共提供热量354。1千卡。
(2)副食(牛肉为例):根据测定,每100克牛肉里含有脂肪35。3克,蛋白质15克,矿物质0。7克,水49克。矿物质和水不能直接供热量。
即:脂肪 35。3(克)×9(千卡)=317。7千卡。
蛋白质 15(克)×4(千卡)=60千卡。
100克牛肉能提供377。7千卡的热量。
凡能供人类食用的绝大多数食物,均可以按照上述两例进行计算。
消耗热量计算示例
1、消耗热量计算
(1) 公式计算法:苏联著名生理学博士列。伊瓦绍科研究出了一个体育锻炼消耗热量的计算公式:
消耗热量(千卡/分)=(0。2×运动最高心率-11。3)÷2
例,某女性步行时的最高心率为126次/分,求其步行半小时所消耗的热量。将其步行时最高心率代入公式,即求得她步行半小时共消耗了208。5千卡的热量。
(2) 系数与体重乘积法:近几年来,国外一些营养学家针对轻体力劳动者的情况,研究成功以系数(35)与体重的乘积来评定每日消耗热量多少。计算公式:
消耗热量(千卡/日)=系数(35)×体重(千克)
最新回答共有2条回答
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2026-03-31 18:37:11粗暴的小蜜蜂
回复人体日需多少热量,国外通常是以标准体重和工作性质来决定。休息而无体力活动者25~23千卡/千克体重;轻体力劳动者30~35千卡/千克体重;中等体力劳动者35~40千卡/千克体重;重体力劳动者40千卡/千克体重以上。但身体肥胖的人应酌情减少,根据目的和需要可减少到1200千卡/日为度。 摄入热量计算示例:热量是从饮食中摄取的,我们以主食和副食各自提供热量为例计算如下: (1)主食(大米为例):根据测定,每100克大米含糖74。6克。脂肪2。5克、蛋白质8。3克,每1克糖和每1克蛋白质均提供4千卡热量,每1克 脂肪提供热量9千卡。 即:糖 74。6(克)×4(千卡)=298。4(千卡) 脂肪 2。5(克)×9(千卡)=22。5(千卡) 蛋白质 8。3 (克)×4(千卡)=33。2(千卡) 100克大米共提供热量354。1千卡。 (2)副食(牛肉为例):根据测定,每100克牛肉里含有脂肪35。3克,蛋白质15克,矿物质0。7克,水49克。矿物质和水不能直接供热量。 即:脂肪 35。3(克)×9(千卡)=317。7千卡。 蛋白质 15(克)×4(千卡)=60千卡。 100克牛肉能提供377。7千卡的热量。 凡能供人类食用的绝大多数食物,均可以按照上述两例进行计算。 消耗热量计算示例 1、消耗热量计算 (1) 公式计算法:苏联著名生理学博士列。伊瓦绍科研究出了一个体育锻炼消耗热量的计算公式: 消耗热量(千卡/分)=(0。2×运动最高心率-11。3)÷2 例,某女性步行时的最高心率为126次/分,求其步行半小时所消耗的热量。将其步行时最高心率代入公式,即求得她步行半小时共消耗了208。5千卡的热量。 (2) 系数与体重乘积法:近几年来,国外一些营养学家针对轻体力劳动者的情况,研究成功以系数(35)与体重的乘积来评定每日消耗热量多少。计算公式: 消耗热量(千卡/日)=系数(35)×体重(千克)
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