然后申请劳动仲裁，请问一下像我这种情况应该怎样进行维权才能更好的保障自己的权益，自己没什么头绪

你好！我自2017年11月入职一家深圳做精装修的公司的项目部工作，主要从事项目部现场管理工作，而签的合同又是以深圳一家劳务公司的名义和我签的，于今年6月份中旬公司又通知把劳动合同转签至另一家劳务公司，合同内没有明确约定工资金额及工资结构，且签的合同公司也没有给回一份给我，入职至今公司一直未给我购买社保，装修公司于今年6月份因经济困难要进行裁员降薪，公司也不下发任何文件及通知，只是让项目经理进行口头通知，也没给出任何经济补偿方案，说如果不离职从8月份开始公司只发深圳市最低工资标准2200元／月，找公司领导协商也没有结果，而我目前为止在这家精装公司分别参加过4个项目建设，因为每个项目项目经理都必须签定项目管理目标责任书确定项目必须完成上交的利润率，其中3个项目均超额完成任务有超额奖金，2个已结算完成，但公司奖金迟迟不发，目前我准备以公司未给我缴纳社保为由和公司解除劳动合同，然后申请劳动仲裁，不知是否妥当！请问一下像我这种情况应该怎样进行维权才能更好的保障自己的权益，主要是汲及的公司多，自己没什么头绪，请帮忙看看给点建议，非常感谢！