冬瓜炒肉怎么才好吃呢?请把具体步骤列举下来,

原料：冬瓜、肉片。做法：1、将冬瓜洗净切薄片,之后锅里放点油烧热下冬瓜爆炒片刻；2、看冬瓜表明有点金黄的时候适当的小量放水去煮,别一次性放太多哦```如果不是的话就会变冬瓜汤咯~!要分次加入,这样不仅容易将冬瓜煮熟更能保存好冬瓜的营养成分不流失,看冬瓜煮得变半透明的时候就放入已腌制好的瘦肉,再加点水盖上锅盖闷一会。放入一点糖和胡椒粉(不喜欢的话可以不放)看到冬瓜基本上全部变透明就代表熟了```最后放点盐就好了；