我是一名饭店服务员顾客逃单和我并没有关系但店长要求我承担全部责任

这是一种不合理的要求，对于逃单的顾客建议报警处理。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，“盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。”

你好你可以不用承担任何责任

你好，可以拒绝承担责任