关于桂花花我摘了好多桂花..我有蜂密..是不是放到里面泡就行?泡后怎么使用?另外.我晒干的是否可以直接泡茶?不能复制.要
关于桂花花我摘了好多桂花..我有蜂密..是不是放到里面泡就行?泡后怎么使用?另外.我晒干的是否可以直接泡茶?不能复制.要自己回答.特别是前面的这个问题
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糖桂花 制作:1、将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 2、掏起,沥干水份 3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉) 4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了 5、上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏就可以了,食用时用干净的小勺取用。而且,用蜂蜜做的,还具有止咳的药效啊!赞!泡后可以冲水喝,也可以放在你觉得可以放的菜里,可以做桂花包子、桂花汤圆 ,桂花酒及桂花蜜饯原料备用 注意~刚从树上采下来的鲜桂花是不能作为香料供食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中(忌金属容器),放置数天即可食用 味道不错~我很喜欢~做个两大罐放冰箱,慢慢吃~
最新回答共有2条回答
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2026-03-30 08:49:08陶醉的枫叶
回复糖桂花 制作:1、将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 2、掏起,沥干水份 3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉) 4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了 5、上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏就可以了,食用时用干净的小勺取用。而且,用蜂蜜做的,还具有止咳的药效啊!赞!泡后可以冲水喝,也可以放在你觉得可以放的菜里,可以做桂花包子、桂花汤圆 ,桂花酒及桂花蜜饯原料备用 注意~刚从树上采下来的鲜桂花是不能作为香料供食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中(忌金属容器),放置数天即可食用 味道不错~我很喜欢~做个两大罐放冰箱,慢慢吃~
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