瘦肉精是不是食品添加剂?它们之间有什么关系?

瘦肉精不是食品添加剂。二者没有关系
是一类物质的总称,目前国_家_农_业部公布的约15种,属于肾上腺b激动素剂,个别作为药物原料,如盐酸克伦特罗。不得在生猪养殖中使用。
食品添加剂是允许在食品生产过程中使用和添加的物质。如色素,变性淀粉,二氧化硫等。具体见gb2760
二者的不同点是一个允许生产食品用,一个不允许。不过目前没有使用瘦肉精添加到食品中的,去年发生的瘦肉精事件是生猪喂养使用,而不是火腿肠生产时用,个别媒体不懂专业,误导!