我在餐馆打工，前几天才开业，我从五号做到今天，没签劳动合同，今天给我辞退，但是工资要下个月才发怎么办

没有签订劳动合同，也需按照《劳动法》的规定，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下方式：（1）向当地劳动保障监察机构投诉举报；（2）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁；（3）通过诉讼途径解决。