she was too nervous to speak with so many eyes ---- on her

with so many eyes fixed on her 为 “with+名词/代词+过去分词” 结构,是独立主格结构的一种情形,做状语。eyes和fix之间是被动关系,故这里用过去分词fixed。
再问： 独立主格后面不是能跟过去分词、现在分词、不定式嘛？那怎么区分啊？
再答： 是的，这里就是跟过去分词fixed。方法：若逻辑主语（如本句的eyes）与非谓语之间是被动关系（如本题），就用过去分词；主动关系就用现在分词；动作是还没发生的，用不定式。