so beautiful a day is it that …… how fine a day it is …… 这俩

第一句：当“so/such 。。。that 。。。”结构中的so,such连同它所直接修饰的成分共同位于句首表示强调时,主句要进行倒装。
第二句是由How引导的感叹句。how用来修饰形容词、副词或动词。其结构是：How+形容词（副词）+主语+谓语,主谓不倒装。LZ 形式主语it和day重复了,没有那个用法。有些看不懂LZ的提问要点,如有误解请追问。