大蒜和蒜苗是什么关系?

大蒜是蒜的鳞茎,没有问题。关于“蒜苗”各地所指的不尽相同。有的地方指的是蒜的蒜薹（蒜的花茎）；有的地方指的是蒜的嫩苗（蒜瓣发芽后长出来）。