土豆的营养价值土豆吃了容易扁桃体发炎吗?

土豆（马铃薯）,性平。味干,具有和胃调中,健脾益气,消炎解毒的功效。土豆是一种即可当菜,又可当食粮的食材。其含有含有丰富的营养成分,含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0。7%,粗纤维0。15%,还含有丰富的维生素B、C、胡萝卜素以及钙、碘、铁、钾等。有说出海远航吃土豆,可预防坏血病之说。经常使用土豆,可防止结肠癌等病的发生。土豆还有增强人体免疫力功能。