碳酸氢钠和柠檬酸加热把等量的碳酸氢钠和柠檬酸混合加热,生成一种白色可燃性气体（绝对能点燃）,点燃发出黄色火焰,请问这个反

碳酸氢钠和柠檬酸反应生成CO2放热使柠檬酸有部分会混在CO2中,因为柠檬酸为白色结晶粉末,故现象就好像是生成一种白色可燃性气体,黄色火焰是钠离子的焰色反应。 以上仅代表个人观点!