什么是镉大米

镉大米：一般指镉含量超标的大米。 大米镉含量采标,主要是土壤中镉含量超标,引起的植物吸收。过度使用化肥是原因之一。一些磷肥和复合肥中镉含量超标,能够使土壤和作物吸收到不易被移除的镉。 空气和水镉污染,也将导致水稻在生存过程中吸收了大量的镉。编辑本段危害 人在食用这种镉含量超标大米之后,镉在人体内会导致患骨痛病。编辑本段产生根源 镉大米给人民带来了很大的恐慌,大米“镉危机”,涉及方面比较多,它既是环境保护、土壤污染防治层面上的监管不达标,也是食品安全保障、市场秩序维护层面上的监管不达标。一方面,采矿企业“几乎没有环保设施”,重金属排污被放任自流地进入土壤农田；另一方面,被重金属严重污染的土地继续种植大米,“农民没有收到任何来自政府方面的种植禁令”。最后,重金属超标的大米进入市场交易。