酶是什么蛋白?结构蛋白还是什么?

酶就是具有催化活性的蛋白质,本质上也是蛋白质,应该属于催化蛋白、调节蛋白之类的应该不能叫结构蛋白,结构蛋白是构成动物结缔组织和细胞间质的一类蛋白。主要有胶原、弹性蛋白和蛋白多糖等但是蛋白质行使功能复杂,这类的分类不需要深究