如何用烤箱做烤肉请说的详细点

原料的预外理和木炭烤肉一样的。只是在烤之前一定要用油炸一下原料,然后再放入烤箱烘烤。这一步很关键,不经油炸直接放到烤箱中烘烤,口感发硬。