怎么确定某种未知物质是什么性质 比如苯有毒

这倒是一定的,实践是检验真理的唯一标准,不过到不一定拿人来做活体实验,比如毒理的测定有：大鼠/小鼠/兔吸入、经口、经皮、注射等等,或者是癌症患者群中寻找致癌源时发现的。　　不过对人的毒理性质是有一定的夸大的,因为真实的毒理会使某些人低估或忽视危险品的危险性,造成隐患和危险