英语翻译GGJJ们，我知道可以翻译成I do not care.

不对。当"care"解释为"关心、在乎"时是动词。比如：I don't know。此处"know"就是动词(v。)I‘m thin。这里的"thin"是形容词(adj。)I’m a girl。这里的"girl"是名词(n。)也就是一般来说,be动词后面可以直接加形容词和名词,但不可以直接加动词。但也有加动词的情况,您可以看一下参考资料。