微波炉和烤箱做蛋糕的区别

微波炉和烤箱做蛋糕还是有区别的，微波炉做蛋糕，主要是起到一个加热的过程。在这个过程当中，所有的材料，鸡蛋，水以及白糖牛奶，都不会丧失其中的养分。而用烤箱做蛋糕的话，就是用高温把蛋糕给烤好。一般商人的话都会采用微波炉做蛋糕，而不会采用烤箱去做蛋糕，烤箱就是一个起到短时间内加热的作用，用烤箱加热可能会把食物中的营养，给蒸发掉。而微波炉不会。