怎样判断组成天然蛋白质的氨基酸

看构型,天然蛋白质的氨基酸都是L型的,加上Gly（没有手性）。此外,还可背下20中天然蛋白质中氨基酸的结构、三字母缩写、单字母缩写,看到后就能一下辨认出来了。背这个还是比较必要的,对学习生物化学、分子生物学,看文献,而且难度不大。