请问我该如何保护我的个人权益

我是帮社会团体（商会）工作的工作人员。我从07年3月开始到这单位工作，至今没签订任何书面合同，未缴纳养老金等。只是每月领取2000元的现金工资，坐在商会流水帐内。请问我该如何保护我的个人权益。 作为事实劳动关系举证我只有07年3月代表公司和房东签订的租房合同（一年一张，共2张）它能作为证据吗？另外我现在要出去办事，叫单位开委托书盖商会公章可以作为有效证据吗？证明期间我都在为这个单位工作。 可以帮我想想办法吗。能仲裁成功。